从营养的角度来说，江苏腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。能量配比均衡和一般的豆制品相比，江苏腐竹的营养素密度更高，每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白质、48.5克糖类及其他的维生素和矿物元素。腐竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生。这是因为，腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的效果。
来源：http://shandong.nhyjsp.com/product608896.html
时间：2020/8/17 10:51:07
工商营业执照公示
相关新闻
相关产品
江苏腐竹价格
江苏腐竹加工技术
江苏腐竹加工厂