江苏手工腐竹是一种常见的豆制品，下面介绍一下。
江苏腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为江苏腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值高、易于保存、食用方便，深受国内外消费者的青睐。
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来源：http://shandong.nhyjsp.com/product608845.html
时间：2020/8/17 10:50:42
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