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豆制品江苏腐竹的功效
来源 : http://shandong.nhyjsp.com/news561777.html 发布时间 : 2021/2/24 16:14:00
内黄县亿佳食品有限公司作为一家< a href="http://shandong.nhyjsp.com/">腐竹加工厂,主要提供的是黄腐竹和黑腐竹.产品值得信赖!
豆制品的功效还是很多的，江苏腐竹是由热变性蛋白质分子依活性反映基因，借副价键聚结成的蛋白质膜，其它成分在薄膜形成过程中被包埋在蛋白质网状结构之中，不是构成薄膜的必要成份。
可以起到健脑的作用，促进大脑活力提高，记忆力增强。江苏腐竹本身就浓缩了大豆的营养精华，并且含有丰富的蛋白质、钙质和矿物质，等等。其中蛋白质的含量尤为突出。腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用，具有良好的发展前景，深受广大消费者的喜爱。我们在运动后进食，能迅速补充身体营养，提供足够的能量和肌肉生长所需的蛋白质。我们都知道，腐竹不只是营养丰富，同时口感上也是非常不错的，不论是清炒还是炖汤，都是很好的食材。
腐竹具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。色泽黄白，油光透亮，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，味道清香爽口，荤、素食物合理搭配别有风味。腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，豆浆表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。
如果对于黄腐竹和黑腐竹有需要,就找腐竹加工厂,内黄县亿佳食品有限公司,本公司在产品质量上有所保障！
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