江苏腐竹是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。腐竹是从锅中挑皮、捋直，卷成杆状，经过烘干而制成的。腐竹以颜色浅麦黄，有光泽，蜂窝均匀，折之易断，外形整齐的质佳。腐竹是豆制品的******食品，该产品营养价值之高，被人们广称为“素中之荤”，备受广大消费者的喜爱。
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时间：2020/8/17 10:50:28
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